一、严格遵守公司规章制度，按时上下班，不无故缺席。
二、坚守工作岗位，服从上级安排，未经同意不擅自离岗。
三、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。
四、热爱本职，工作认真负责，做到饭菜可口、饭菜量足、平等待人。
五、爱护公物，不随意或蓄意破坏餐厅财产。
六、定期对贮存的食物进行月盘点，并保证账物相符。
七、公开每周菜谱及伙食开支，接受伙委会监督。
八、注重个人卫生，工作时严格穿戴工作衣帽，并做到勤洗手，勤换、勤洗工作服，不戴手饰，不留长指甲。
九、接受定期健康检查，体检不合格者，严禁上岗。
十、工作期间不得穿拖鞋，短裤，打赤膊等。
十一、把好饭菜质量关，严防食物中毒。
十二、加强业务培训，提高烹饪技术。
十三、按时开饭，动作娴熟，以缩短员工排队时间。
十四、做好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故发生。
十五、严禁无关人员进入操作间和贮存间。
十六、严防火患，避免火灾发生。
十七、定期灭鼠、灭虫害，确保仪器卫生和员工健康。
十八、下班后关好门窗、水电，做好防盗工作。
十九、保持餐厅整洁，营造良好就餐环境。
二十、餐厅管理员要对以上事项加强落实、监督、检查。
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